博士信箱: 金融风暴成因论 (一)

[编者按] 本网日前刊发了《金融海啸是人为的金融浩劫》一文, 有读者询问金融海啸究竟是怎么回事, 对有关报道中的不少名词如'衍生工具'和'次贷危机'等都很陌生. 为此,我们通过"博士信箱",刊发《金融风暴成因论》的连载文章, 希望能引起大家对金融经济的重视和关注.

追踪美国整体股市表现的道琼Wilshire 5000指数（ Dow Jones Wilshire 5000 Float Index ）显示，2008年美国股市市值蒸发7万3000亿美元。2008年中国A股蒸发了22万亿元人民币，平均股票族每人损失38万元。全球股市共锐减30万亿美元。这些钱到哪里去了？怎么就"蒸发"不见了？就像自然界的"风暴"突然发生一样，似乎找不到"主谋者".当民众的钱财因金融风暴突然流失时，政府也大喊"救市"."金融风暴"究竟是怎么回事？
大多数首脑人物对金融风暴一窍不通
台风、飓风是自然界的风暴，在气象学产生前，没有人能了解台风、飓风的成因和规律。在今天，金融风暴发生时，没有一个政治家、总统、总理、首相了解金融风暴的全貌和真相。就是许多银行家、经济学家，也稀里糊涂。一些大银行、大投资公司突然倒闭了，生存下来的大银行，也感到惊心动魄，不知道那一天自己也要垮台。美国还有二十多家银行，涉嫌欺诈。那些银行家虽然得到了许多钱，但他们并看不清金融风暴的全貌。在每一个国家中，总有那么几个人，如中央银行行长、财政部长和经济学家，会把金融风暴的成因和本国如何度过金融风暴的困难说得头头是道，让一个个总统、总理、首相随着他们的指挥棒转。不少首脑是名副其实的"傻瓜"，他们根本听不懂，而且听了也没有感觉。他们参加国际会议，面对银行家、金融专家的讲话，从来不能发表"即席意见"，不会"对话".而那些银行家、金融专家，早就把这些首脑人物看作货真价实的"傻瓜".上世纪八十年代，日本经济高速发展，美国人大吹"日本世界第一".几个日本首相，如宇野宗佑、海部俊树，沉醉于日本经济腾飞、歌舞升平的"泡沫"中，结果，迎来了巨大的"金融风暴"和长达十七年的经济衰退。这次金融风暴又一次打击了日本经济。
全世界只有很少人大致了解金融风暴的全貌
要了解金融风暴的全貌，其前提有三：
一是要了解全球主要国家金融状况及其变化；
二是要了解全球资本的流动、全球证券市场、黄金市场的变化；
三是要了解几十个金融巨头的想法。
现在能做到这三点的人，少之又少，大概全世界只有很少人，包括几个大银行家能做到这三点。就是这么很少几个人，也不能说完全了解，只能说大致了解，就像过去人们不了解台风、飓风、洋流的成因和变化一样。事实上，要做到上述三点并不难，只要象瑞士国际清算银行那样，建立一个比国际清算银行信息中心更完整、更全面、更快速的"全球金融信息中心"，由数十个"模拟金融巨头"和金融专家每天聚在一起分析、研究、讨论，就可以了解"全球金融状况及每时每刻的变化".当我们把"金融风暴"当作一种科学研究对象详加研究后，当"金融风暴学"变成"通俗知识"后，我们许许多多人，即使不是金融专家、不是大银行家，也能了解"金融风暴"的成因和全貌。到那时，"金融风暴"就不会象今天那样强烈了，也许能被人类控制了。这时，我们的政治家、许多首脑人物，也不再是"傻瓜".这篇文章，尝试用"大尺度时间观"来观察全球的"金融现象"，为一些有兴趣的人研究"金融风暴"打开一条思路。
(本文系司各特命学咨询国际信息中心提供的《中西经济预测学比较研究参考资料》之七, 作者严家祺, 转载自"新世纪新闻网", 2009年1月1日)

星座的健康與安全含義之十二﹕双鱼座

双鱼座(2月19日～3月20日)

· 主导行星: 海王星

· 居住地点: 第十二宫
· 对应体位：脚掌、血液、体液、内分泌和排泄器官。

· 性格特征: 想象丰富, 同情心强; 心理敏感而脆弱。

身体素质：

1． 相对而言，在十二个星座中双鱼座人比较容易有身体疲倦感；

2． 抗病力和康复能力都相对较差；

3． 婴儿期的身体是十二个星座中比较最弱的；

4． 身体的新陈代谢过程比较缓慢；

5． 精神和其它另类（特别是整体性）疗法对康复会有较明显的效果。

易患疾病：

1． 双脚部位易岀毛病（脚趾、足踝会比较虚弱；扁平足现象较多，中蹠骨易受伤；脚、手、臀部易生意外或有变形现象）；

2． 消化系统；

3． 神经系统（如忧郁症、酒精和药物中毒）；

4． 内分泌系统；

5． 循环系统（如静脉曲张、淋巴腺）；

6． 生殖器官；

7． 呼吸系统（肺炎较普遍，因为肺脏并不强壮）。

敏感相位：

1． 太阳入双鱼座相位不佳时，会容易患肺结核；

2． 双鱼座入第一宫：体质比较脆弱;

3． 双鱼座入第六宫：身体素质会比较虚弱;

4． 太阳入第十二宫：隐居是一种心理需要；

5． 月亮入双鱼座：情绪水平高；有自溺倾向；

6． 月亮入第十二宫：独处心理强烈，它有恢复身心平衡的功能；

7． 水星在入双鱼座：可能因健忘和心不在焉而导致健康与安全问题【双鱼座驾车人岀致命车祸的比例是十二星座中最高的 （《世界日报》，2005年1月26日）】；

8． 金星在双鱼座：情感方面过分投入, 失去自我而导致健康问题；

9． 火星在双鱼座：缺乏身体活力而使活动领域受到限制；

10． 木星入第十二宫：会因自我放纵而导致健康与安全问题;

11． 土星入双鱼座在第十二宫：特别容易感染到因不卫生所导致的疾病，而好发病的身体部位就是脚掌；健康的大敌就是自己；易有精神分裂，难以摆脱负面的情绪影响，习惯于活在过去的记忆中；可能有病患恐惧症；

12. 海王星入第九宫：在国外旅行宜特别留意安全；

13. 海王星入第十二宫：人格可能有不健康的倾向。

病理分析：

1． 双鱼座人的健康问题根源于对自己的无约束和对自身保健的忽视；

2． 受精神世界主导星曜─海王星的影响，该星座人对复杂多变、利益纠缠的现实生活往往会采取逃避主义的态度，酗酒和吸毒是这种处世心态的两大主要表现形式，因此药物、酒精和毒品（特别是尼古丁）容易对他们的身心产生有害作用，连最轻微的药剂也容易产生最严重的後果；

3． 由于生命欠缺过滤系统，双鱼座人倾向于自动吸收环境的一切（有害或有益）的讯息而不加拣择，所以他们的心情易受外界影响，而自己仍然莫名其妙，不知为何自身情绪不能控制；由于精神上太过敏感，故很容易产生精神方面的病症（包括焦虑症和忧郁症）并导致内分泌失调；

4． 他人的反应或不友善的态度（言词）、吵架、世上的灾难、甚至是令人沮丧的天气都会对他们的身体健康造成不良影响；这种敏感性会使双鱼座人头痛和消化功能紊乱；

5． 频繁而不加（或无法）控制的情绪起伏容易使人患歇斯底里症或妇科疾患；而沉溺于幻想世界则容易使脚部受伤；

6． 不良的饮食习惯会导致肝脏和消化系统的疾病。

改善之道:

1． 谨慎选择住家和职业环境，一切以自然为准则，环境健康，自己也健康；

2． 多结交理性思维比较强的朋友以补己短，减少对那些并无答案的社会和（或）人生问题之焦虑。

保健方法：

1． 疲劳是双鱼座人的健康大敌，故平时最需要劳逸结合，做事不要太投入，以免身心疲劳；

2． 海水浴疗法对该星座者的保健会有神奇般的效果，有条件每年可进行一到二次，每个疗程约五到六天，每个过程时间不宜太长以免产生疲劳；

3． 有条件也可经常在海水中走走，以促进脚踝的血液循环；此外，还可在家做海藻浴；

4． 瑜珈功和温柔而富有韵律的运动会比较适合双鱼座人的身心保健；

5． 音乐、诗歌、绘画、芭蕾舞等一切能帮助进入想象和美的境界之艺术都能帮助克服沮丧和忧郁的情绪而有助于双鱼座人的身心健康；

6． 可常服用薄荷、柠檬和蜂蜜所泡制的饮料，它有提神、杀菌、补气和镇静的作用，很适合双鱼座人日常保健的标准要求；

7． 海滨（湾）或四面环海的岛屿和其它梦幻般宁静的水边地区是双鱼座人理想的居住环境；

8． 保健色彩依次为：青绿、水色、银、紫、灰；咖啡色不宜。

保健重点：脚是双鱼座人身体的最大弱区，故需多加保健，鞋子要合宜而舒适，冬天要注意保暖，夏天要避免风吹（可参考中医“病从脚起”的说法），最好能定期进行脚部按摩，养成每晚入睡前热水泡脚十至二十分钟的良好习惯（若有脚痛现象，可在热水中放些盐来增强疗效）。

饮食营养：

1． 烟碱酸是双鱼座人所必需的营养维生素，在鱼肉、猪肉、牛肉、黄绿色蔬菜中含量较多，它可促进体内化学反应活性化，拥有很强的代谢作用，若是缺乏这类维生素，便会有亢奋昏眩而产生妄想症；

2． 在饮食中添加磷化铁会有助于健康，因为后者是铁和氧的化合物，它有营养血液和减轻炎症的作用；

3． （包括甲壳类的）海产品、鱼类（包括适量地食用新鲜的鱼精）、粗制盐和海带会提供该星座者机体所需的营养元素,特别是碘元素，它能增强甲状腺的功能并可促进细胞的代谢过程；

4． 可进食（适量或少量的）大蒜和洋葱、白菜、水芹和葡萄等富含碘的蔬果；

5． 双鱼座人先天的抵抗力较弱，故需补充硫，它有抗感染和抗风湿的作用，核桃、杏、榛子（榛子（一种落叶乔木的果仁，英文是hazelnut）和花粉等食物均为硫的补品；

6． 可在胡萝卜丝中加入半个柠檬和半个桔子的汁水，然后用葵花籽油拌成沙拉吃，这是该星座人标准的的保健食物之一；

7． 熏制的鳕鱼肝和烤面包一起吃，能补充所需要的维生素；

8． 丰盛的饮食之后，可吃些菠萝或新鲜番木瓜以助消化，能避免发胖。

保健不宜：

1． 不宜随意服用抗菌素，因为双鱼座人一般容易对西药产生过敏反应（至少西药不怎么有预期的疗效，相反，在某些情况下另类疗法对他们却会有明显的效果）；

2． 不宜多吃肉，可代之以鱼和海鲜类食品如牡蛎、海胆、帘蛤等；

3． 一次性进食不宜多，少量多餐会比较适合双鱼座人的体质要求；

4． 不宜进食过量的辣味和其它有刺激性的食物（虽然该星座者需要这类食物来提神），因为它容易上火而造成各种溃疡症。

〔節選自司各特命學咨詢國際信息中心編著的《健康預測學全書》（當代預測學全書系列之一，未定稿，2004年），蓓薑來稿，本网略有刪節]

注释：
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谈天说人: 十二星座與宋詞品嘗 （十二）

双鱼座

石州慢　　贺铸

薄雨收寒，斜照弄晴，春意空阔。长亭柳色才黄，远客一枝先折。

烟横水际，映带几点归鸿。
东风销尽龙沙雪。还记出关来，恰而今时节。

将发，画楼芳酒，红泪轻歌，顿成轻别。
回首经年，杳杳音尘都绝。欲知方寸，共有几许新愁。

芭蕉不展丁香结。枉望断天涯，两厌厌风月。

双鱼座属于阴性的水相星座，守护神是海王星，是十二星座中最唯美、最柔软、最善感的星座。双鱼座的人有很强的艺术创造力和感受力，这首词的上半阙用极大的篇幅描写景色，所感受到的都是那样的美丽、细巧，带有淡淡的哀怨——这就是易感的双鱼座者在任何情况下都会先泛起的感受，而“还记出关来，恰而今时节”如此的时时事事的感叹，是别的星座人所做不到，也受不了的。下阙依旧是对景色的描摹与感叹，在这描摹中，可以感受到的是双鱼座人的易感的惆怅心灵，任何时候都会愁，都会感叹身边的人或事离去了就难以找回来，仿佛世间的一切情事都要永久保存，失去了一点就会遗憾终生一样。 　　“芭蕉不展丁香结”一句来自李商隐的“芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁”。句中的意象极美，然而所有的美都是围绕在愁字周围的，所谓愁，正因为善感而易感。 　　“枉望断天涯，两厌厌风月”。总是生活在惆怅中的双鱼座人，对自己的多愁善感也会在独自反思中厌倦，谈风谈月本是双鱼座人最擅长的，然而，不仅仅是别人受不了这种惆怅，就连双鱼座者自己，都会泛起一种“厌厌”的感觉。

（幽蘭供稿，轉載自"黑馬樂園"，原標題《星座與宋詞》，2006年3月14日, 本网有文字增补和改動）

注释:

贺铸(1052～1125) 北宋词人。字方回。卫州（今河南卫辉）人。宋太祖贺皇后族孙，所娶宗室之女。自称远祖本居山阴，是唐贺知章后裔，以知章居庆湖(即镜湖)，故自号庆湖遗老。年少读书，博学强记。任侠喜武，喜谈当世事，“可否不少假借，虽贵要权倾一时，小不中意，极口诋之无遗辞”（《宋史·贺铸传》）。17岁时离家赴汴京，曾任右班殿直。监军器库门，出监临城县酒税。元丰元年(1078)改官滏阳都作院。五年赴徐州领宝丰监钱官。由于所任皆冷职闲差，抑郁不得志，自称“四年冷笑老东徐”。元□三年（1088）赴和州任管界巡检。此虽武职，但位低事烦，不遂其愿。不久因李清臣、苏轼推荐，改文职,任承事郎,为常侍。旋请任闲职，改监北岳庙。绍圣二年(1095)授江夏宝泉监，在任上整理旧稿，编成《庆湖遗老前集》。元符元年(1098)因母丧去职，不久东归，游历或居住于苏、杭一带。徽宗建中靖国元年（1101），服丧期满，召为太府寺主簿，继又改任宣议郎，通判泗州。崇宁四年(1105)迁宣德郎，通判太平州。再迁奉议郎。大观三年(1109)以承议郎致仕，卜居苏州。重和元年(1118)以太祖贺后族孙恩，迁朝奉郎，赐五品服。他因尚气使酒，终生不得美官，悒悒不得志。晚年更对仕途灰心，在任一年再度辞职，定居苏州。家藏书万余卷，手自校雠，以此终老。这一时期，他继续编成《庆湖遗老后集》。宣和七年(1125)卒于常州之僧舍。 贺铸诗、词、文皆善。但从实际成就看，他的诗词高于文，而词又高于诗。其词刚柔兼济，风格多样，所以张耒赞为“盛丽如游金、张之堂，而妖冶如揽嫱、施之□；幽洁如屈、宋，悲壮如苏、李”(《东山词序》)。其中以深婉丽密之作为最多。贺铸曾说：“吾笔端驱使李商隐、温庭筠，常奔命不暇。”（《建康集》卷八《贺铸传》）这主要指他善于融化中晚唐诗句入词。他融化前人诗句的技巧，堪与周邦彦比美。他的许多描写恋情的词，风格也是上承温、李等人，写得婉转多姿，饶有情致。如名作《青玉案》”辞藻工丽，即景抒情，写自己爱情上的失意“断肠”。特别是结尾处接连使用三个巧妙的比喻：烟草、风絮、梅雨，形象新颖鲜明，当时即以“语精意新，用心良苦”（《碧鸡漫志》卷二），“兴中有比,意味更长”（《鹤林玉露》卷七），而脍炙人口，以致有“贺梅子”之称（《竹坡诗话》）。其它如《踏莎行》、《石州慢》、《生查子》等，都是辞美而情深的婉约佳篇，足见作者是北宋传统词家的庞大阵营之后劲。 贺铸有少数词能越出恋情闺思的范围，而着力抒写个人的身世经历和某些社会现实。他的性格本近于侠，以雄爽刚烈见称于士大夫之林。由于题材内容有所突破，这类词的风格也大不同于从《花间》到北宋末的柔婉之调，显得豪放劲朗，慷慨悲壮。最有代表性的是那首抒写自己政治感慨的《六州歌头》：“不请长缨，系取天骄种，剑吼西风”。此外托意吊古的《水调歌头》、直抒胸臆的《诉衷情》、《念良游》等，都可以看出以功业自许的志士牢落无成的悲哀。这些作品，显然受了苏轼的影响，而隐然下接南宋前期的豪放诸家。再有，他的某些词虽写传统题材，但思想内容却有所突破。如《捣练子》五首，写征妇的相思，这虽是唐人写得烂熟的题材，但他却能别开生面,从挖掘思妇的内心世界入手，如“斜月下，北风前，万杵千砧捣欲穿。不为捣衣勤不睡，破除今夜夜如年”。思妇为思念久戍不归的丈夫，不能入睡，只好用捣衣来消磨漫漫长夜，愈发显得哀痛入骨，令人同情。这些词从一个侧面反映了当时兵役之苦，因而具有一定的社会意义。贺铸词于思想境界有所开拓，风格多样，富于语言美与音律美，无愧为北宋大家。 (转引自《百度百科》, 本网有删节) 　　

星座的健康與安全含義之十一﹕宝瓶座

宝瓶座（1月21日～2月19日）

· 主导行星： 天王星和土星

· 居住地点： 第十一宫

· 对应体位：

1. 血液循环系统；

2. 足胫骨、足踝、胫或小腿

· 性格特征：

1. 个性很强，不喜束缚；

2. 追求新奇，创造力强；

3. 喜欢社团，富有人道。

身体素质：

1．心智能量高于体能；

2．神经系统比较容易出毛病（统计上老年痴呆症患者比例较高）；

3．身心两部分的功能联系非常密切。

易患疾病:

1. 突发疾病；

2. 骨折；

3. 失眠（虽非固疾却令人难以忍受）；

4. 神经系统疾病（如抽筋、痉挛、神经衰弱、精神分裂、老年痴呆等症状症）；

5. 低血压或高血压；

6. 小腿抽筋、麻痹症；

7. 眼部的疾病；

8. 腺体易岀毛病；

9. 低血压（比较：狮子座者则易患高血压）。

安全隐患：

1. 突然从高空摔下（但结果可能有惊无险）；

2. 特别需要留意由电器、闪电和\或爆炸所引起的意外事故。

敏感相位：

1．上升星位入宝瓶座：遂性而起的冲动和心理幻想（mental fantasies）可能会给人身安全带来负面的影响；

2．月亮入宝瓶座：受克制时，神经紧张、行为反复、言行有悖常理，这些都会容易造成健康和安全方面的隐患；

3．火星入宝瓶座：情感能量容易紧张而导致人际关系的不和谐，并由此而影响到健康；该相位若受克，循环系统会容易有问题；

4．土星入宝瓶座﹕容易有小腿或踝部容易有意外伤害；若土星相位不佳，则容易有淋巴腺方面突发的癌症；

5．天王星在第六宫：容易患神经官能症；进食习惯会比较古怪；

6．天王星（入天蝎座）在第八宫：喜欢追求新奇的性生活方式，需留意性活动的安全和卫生；

7．天王星（入人马星座）在第九宫：反叛意识强烈而导致言行鲁莽，从而给自己带来健康和\或安全方面的麻烦；可能因用脑过度导致精神崩溃；需留意长途（特别是在国外追求刺激的）旅行之安全，以防不测；

8．天王星和太阳相位不和谐（如九十度和一百八十度）：容易有精神压力而造成健康问题；

9．天王星和月亮相位不和谐：容易躁怒不安；

10． 天王星和上升星座对冲：个人生活方面时常会有突然的变化；潜意识有追寻特异的情感关系之要求，而这种倾向很容易酿成大祸；

11． 天王星和上升星座合相在第十二宫：潜意识（或心理）冲突会比较多；

12． 天王星和水星相位不和谐：神经容易错乱；

13． 天王星和金星相位不和谐：难以静心，情绪不易平衡或控制；特别需要留意情感关系，容易因择友不顺或挑选合伙不当而酿成大祸；

14． 天王星和火星相位不和谐：古怪而反常的行为易给自己带来灾祸；

15． 天王星和木星相位不和谐：会有严重的焦虑症；太过直率的言行易给人际关系带来麻烦，从而埋下健康问题的隐患；诉讼方面运气不佳；

16． 天王星和土星相位不和谐：神经紧张而心情忧郁，这些都不利于健康；

17． 天王星和海王星相位不和谐：精神容易紧张，情绪波动不已，不易自控，需努力“克己复礼”，戒除有损人格或健康的生活习惯；

18． 天王星和冥王星相位不和谐：内在的紧张情绪可能突然爆发，从而带来致命性健康与安全方面的后果。

病理分析：

1．古怪或变态的情绪引起神经系统的活动压力过大，或者是神经传导麻木不仁；或者是

2．脑部结构产生异常化学物质，引起怪毛病、神经病、精神病、幻听幻影、忧郁及失调症；

3．爱好运动者容易有足胫骨的外伤。

改善之道：

1．建议您多旅行、多参加各种社团公益活动；

2．常和人群接触，对人性抱着更深的体谅；

3．爱护自己也尊重他人，自然能够达成身心和谐，疾病发生的机率也会减少。

保健方法：

1. 多呼吸新鲜空气会比任何体育锻炼或药物都更有助于身体健康；

2. 暴雨的袭淋会使宝瓶星座者精神大阵，但却需要小心防寒，以免身体功能被“瘫痪”；

3. 周期性的神经质或忧虑不安的情绪会影响该星座者的正常睡眠，并会使人易怒，故需在入睡前尽量放松自己（如散步、深呼吸、饮用具镇静作用的饮料等）会有助于改善睡眠；

4. 宝瓶星座者的血液循环趋于缓慢，这就是何以您会经常感到冷的原因；可遵医嘱服用能加速血液循环的温汤之类的煎药；

5. 气功和类似的外力、磁力或针灸会对该星座者有良好的治疗作用；

6. 丰富的精神生活、沉思以及瑜珈功都会有助于宝瓶星座者机体能量的补充和再生。

保健重点：腿和踝部是宝瓶星座者身体上的虚弱部位。

饮食营养：

1. 宝瓶星座者的机体需要钠，它有助于体内尿酸的排泄和血液的循环；为此，可多食用草莓等富含钠的食物；

2. 宝瓶星座者的机体还需补充磷，为此，可多食用洋葱、葡萄、扁豆、杏仁和蘑菇；

3. 吃鱼比吃肉更有利于宝瓶性座者的健康；

4. 牛至（又叫马郁兰）是宝瓶星座者的保健植物，对治疗失眠症和神经衰弱很有效果；

5. 该星座者喜欢食用来自异国的水果如芒果、菠萝和番木瓜等；下面所列的水果对宝瓶星座者具有针对性的保健作用：

· 可乐果（对机体有兴奋作用）；

· 鳄梨（可调节神经系统的功能）；

· 桔子、柚子、欧洲越桔有助于增加血管弹性；

· 杏子能抗疲劳。

保健不宜：不宜住在大都市，因为噪声不仅会干扰其神经系统，而且还会夺去其活力。
〔節選自司各特命學咨詢國際信息中心編著的《健康預測學全書》（當代預測學全書系列之一，未定稿，2004年），蓓薑來稿，本网略有刪節]

注释：

1. 宝瓶座, 又译作水瓶座.

2. 有些英文基礎的讀者可通過專業网站http://www.astro.com/ 來獲得免費的出生星圖，具體辦法是﹕打開該网站後點擊“Free Horoscopes”，再點擊“Personal Portrait”，然後將本人的出生信息按要求輸入，网站隨後會提供您完整的出生星图,从中可了解自己是否具有本文所提到的那些"敏感相位"。

康师傅矿物质水, 饮用安全性广受关注

[健康人生] 我们习以为常的矿物质水，可能隐藏着不为人知的安全风险。有业内人士揭示，矿物质水不过就是自来水加矿物液。一位(中国)人大代表在今年两会上建议禁止“在饮用水中添加食品添加剂”。因为目前对这种添加剂，没有任何的长期监测与长期风险评估，长期饮用安全性无从保障。 但正是这种每瓶成本不足一厘钱的矿物液，成了康师傅等矿物质水的市场利器。仅康师傅，每年的矿物质水销售额就有几十亿人民币。 康师傅、冰露、屈臣氏、雀巢、景田、今麦郎……各个品牌的矿物质水在市场上一直卖得很火。很少有人追问，在水中添加矿物质类的食品添加剂，有必要吗？会安全吗？消费者一般把矿物质水等同于矿泉水，以为对人体有益。 但今年两会期间，全国人大代表、吉林森工"7.30 -1.08%"集团董事长柏广新提出了否定意见，他向全国人大常委会提交了《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案。 柏广新认为，在饮用水中添加的人工矿物质类的食品添加剂，起不到任何作用，技术上完全没有必要，安全上根本没有长期监测与风险评估。商家之所以这样做，只是为了满足商业宣传与牟利之需。 他呼吁，国家应通过立法或行政规范的形式，禁止在饮用水中添加食品添加剂，保障国民饮水安全。 这样的提醒使人们突然意识到：饮用水是不应该有任何人工添加的。而许多人把矿物质水作为日常生活饮用水的一部分。 故而，“从食品安全角度看，饮用水中添加食品添加剂和人工矿物质难保终生饮用安全”。柏广新虽未具体点出企业名字，但明眼人都知道一直备受诟病的矿物质水将面临有无存在必要性的考量。 调查发现，确如柏广新所言，矿物质水一开始就产生于市场营销的需要。 矿物质添加剂成了市场上的攻城利器 康师傅开发了矿物质水，在纯净水中添加硫酸镁和氯化钾这两种食品添加剂。由这两种添加剂打造出来的新概念——矿物质水在短短几年内为康师傅获得了每年数十亿人民币的销售额。

2003年，康师傅在国内较早推出了矿物质水，这个新水种很快成了康师傅的攻城利器。 众所周知天然矿泉水对人体有益，可是由于水资源较少而且国家控制开采，天然水的水源必然成为利益争夺点。此外经过2000年那场纯净水和天然水的水战，人们普遍意识到纯净水缺少营养物质，比如我们熟知的钾、钙、镁、硒。于是公众逐渐形成了这样一种错误意识，以为经过人工配比的矿物质水，就像矿泉水一样有益于人体。 正是在这种背景下，康师傅开发了矿物质水，在纯净水中添加硫酸镁和氯化钾。更令人担心的是，硫酸镁并不属于国家规定的食品添加剂。而康师傅、冰露等数家矿物质水均加这两种添加剂。 由这两种添加剂打造出来的新概念——矿物质水在短短几年内为康师傅获得巨额利润。根据康师傅年报，2006年康师傅营业额23.32亿美元，同比增长23%，其中饮品类营业额大幅上升55.7%至10.9亿美元，占总营业额的46.9%——首次超过了其主力板块产品方便面。其饮品类别之一的矿物质水可谓功不可没。

按照台湾媒体的说法，2007年康师傅打算斥资111亿新台币(折合27亿元人民币)扩充其瓶装水产能——此时的水战已经不仅仅是一个品类的市场争夺，已经关系到康师傅上市公司的多种指标。 2007年7月1日，新的《生活饮用水卫生标准》出台，新标准中明确规定生活饮用水pH值标准为6.5—8.5(偏碱性)——一场新一轮水的酸碱性大战开始。非矿物质水厂家找到了打击矿物质水的工具。 首先纯净水是呈弱酸性的，在纯净水基础上添加硫酸镁和氯化钾的混合物则进一步增强了其酸性，于是在pH值的试纸面前矿物质水的酸性指标往往小于5.65——比酸雨还酸。但是国家标准也是允许6.5-7.0的微酸性生活饮用水存在的，不过在偏碱性水更健康的宣传攻势面前，矿物质水阵营开始松动。 从《中国营养学会膳食指南》中相关数据推算：矿物质水提供的矿物质含量相当于自来水提供的矿物质含量的1%左右；矿物质水提供的矿物质含量仅相当于人体每日所需的矿物质含量的1/20。正因此，中国地质科学院水文地质环境地质研究所矿泉水开发研究中心的一位刘姓研究人员在接受媒体采访时称，“矿物质水连自来水都不如”。 但这似乎并不影响人们去消费矿物质水。 在国内矿物质水市场，康师傅无疑是个中翘楚——所有对矿物质水的质疑，似乎都是冲着康师傅来的。毕竟在过去几年中在瓶装水领域把人工添加把玩到极致的正是“多一点，生活更健康”的康师傅矿物质水。 真的是“多一点，生活更健康”吗？

去年8月，康师傅矿物质水在全国范围内遭遇了“水源门”的质疑：因其在广告中宣称瓶装水来自“优质水源”，却被消费者捅穿其多家工厂行自来水罐装之实…… 矿物质水如何点水成金 一瓶矿物质水的矿物质成本不超过一厘钱。一点添加物，就在纯净水和矿泉水等天然水的市场中硬生生切开了一块新的蛋糕。 30年前资产只有1000万新台币的康师傅，如今是中国市场上最大的食品业上市公司。 2007年康师傅矿物质水已经超越娃哈哈纯净水而成为瓶装水领域的老大。更为重要的是：这也意味着矿物质水将代替纯净水，引领行业市场。这是继2000年中国第一场水战（天然水PK纯净水）以来，又一次行业突变。 从1992年“正广合”开始大量生产瓶装纯净水开始，纯净水就成了上个世纪九十年代瓶装水市场上的主力军。但十年后，矿物质水凭借其概念的包装和高额的利润，改变了水业。 业内人士给记者做了这样的举例：从自来水管道流出的10吨水经过RO反渗透后，水里所有溶解物都过滤掉了，排掉废水后变成了5吨纯净水。5吨纯净水被注入一个巨大的金属桶，和一小杯矿化液搅拌后完成矿化，再被分别灌装到塑料瓶内，就成为市面上销售的矿物质水。 至于价格更是让纯净水厂也慨叹其点水成金的能力：一千克矿化液的平均市场价格为80元，平均投放比例为1∶5000，也就是说，一千克矿化液可以生产出5吨矿物质水。如果按目前流行的550毫升瓶装计算，一瓶矿物质水的矿物质成本不超过一厘钱。 一点添加物，就在纯净水、矿泉水等天然水的市场中硬生生切开了一块新的蛋糕。

在矿物质水之前，中国瓶装水的老大是娃哈哈，但这并不是什么好事。宗庆后本人也曾表示：“每卖一箱水，我们要倒贴3~4块钱。”水对于宗庆后，似乎已经不那么值得关注。 和娃哈哈一样拥有庞大分销渠道的康师傅却找到了机会：以郑州市场为例，24瓶一箱的瓶装饮用水，娃哈哈卖16元，康师傅卖14元。在进货价格方面，娃哈哈已经没有了优势。 对消费者而言，在购买瓶装水时纯净水、矿物质水、天然水和矿泉水的价格是依次递增的。对生产厂家而言，由于生产成本和原料来源的不一样，销售价格也不一样——同样来源于自来水的纯净水和矿物质水，不需要受困于水源就能在任何城市开工生产，同时完成就地物流配送。 2007年，针对矿物质水呈现酸性的第二轮水战动摇了所有矿物质水的生产商。随即一场声势浩大的价格战拉开了：康师傅在超市的价格降到了0.78元/瓶，可口可乐旗下的水森活也降低到0.79元/瓶，娃哈哈纯净水降低到0.90元/瓶，农夫山泉也降低到 0.99元/瓶——更多的二线水品牌直接将价格拉低到0.70元/瓶以下。 在价格诱惑面前，人们疑虑的潮水暂时退却了。 一个业内流传未经第三方证实的数据是：2005年瓶装矿物质水的销售额接近10亿元，2006年已经超过19亿元，到2007年达到了27亿元的销售额——和持续保持在年度50亿销售额的瓶装纯净水相比，矿物质水的增长不禁让人眼红耳热。 没有安全保障的矿物质水 饮用水中添加食品添加剂和人工矿物质，是否有益于人类健康、能否保证食品安全，均没经充分而长期的监测和风险评估。

“矿物质水”的名称有很大的误导性，广大消费者无法从名称上分辨其与“天然矿泉水”的差别，是一种不正当的商业竞争行为。 人们有理由对瓶装水提出更高要求：一瓶600毫升的瓶装水在超市售价为1元左右，而一吨自来水的价格为4元左右，同等数量的瓶装水的价格是自来水的1600倍以上。这些零售价格更高的水，本来就应该满足消费者更高的消费标准。 正如柏广新所言：生活饮用水必须保证终生饮用安全。 根据世界卫生组织的定义，所谓“终生”是按人均寿命70岁为基数，以每人每天2L计算的。饮用水不是饮料，水的饮用标准是每天2L，饮料的标准是每天500ml。 在瓶装饮用水问题的采访上，多数厂家不愿实名接受采访，这些涉及利益的行业规则，和生命安全相比显得那么微不足道。 依据最新食品安全法规定，在生产上不属于必要的添加剂是不能添加的。 天然水中的矿物元素是经过成百上千年自然形成的，它的存在是相对稳定的，其矿物元素对人体有益。可是矿物质水是用化学元素添加而成。 日本“食品添加剂之父”安部司在其所著的《食品真相大揭秘》中谈到：“卖得便宜的水，只是把自来水通过机器净化，强行加入矿物质而制成的。把自来水净化后出售不是不行，但是不应该让消费者误以为那是天然矿泉水。与其喝这样强行加入矿物质的水，还不如喝未经加热处理的天然水，其中富含的矿物质极其珍贵，是人工做不出来的。” 水营养学专家、世界水文化研究会会长李复兴教授一语道破：“纯净水好比没牙，矿化水是假牙，假牙永远赶不上真牙”。在他看来，矿物质水的“假”就在于，跟纯净水比起来它是“富人”，但跟真正的矿泉水比起来那就是个“穷人”了。 柏广新担心的，还不只是“真牙假牙”的问题，而是饮用水中添加食品添加剂和人工矿物质难保终生饮用安全。柏广新在其议案中指出： 饮用水中添加食品添加剂和人工矿物质，是否有益于人类健康、能否保证食品安全，均没经充分而长期的监测和风险评估。国际食品法规定了营养素添加的基本原则，添加后不能引起新的不平衡。

目前市场上饮用水中的添加剂和人工矿物质由于添加种类单一，会带来新的不平衡，其长期饮用的风险评估无法预知。添加食品添加剂必须要有临床和亚临床，目前很难看到生产矿物质水的企业有临床报告或说明。现阶段的添加方式是不能保证人民群众的终生饮用安全的。“矿物质水”的名称有很大的误导性，广大消费者无法从名称上分辨其与“天然矿泉水”的差别，是一种不正当的商业竞争行为。 事实上，矿物质水的市场“老大”——康师傅，也仅仅只敢在中国内地市场销售矿物质水。 柏广新介绍，从国际立法惯例看，发达国家多数是禁止在饮用水中添加任何食品添加剂的。美国在联邦法规21篇165章中明确规定在饮用水中禁止添加任何食品添加剂。欧盟委员会也要求所有的食品添加剂必须置于永久观察下，随着新技术的出现对食品添加剂的使用进行重新评估。 柏广新认为，无论是添加矿化液还是添加水果元素，都容易导致矿泉水中矿物质与添加物的化学反应，改变酸碱度，既不符合国际标准，也达不到我国的《生活饮用水卫生标准》，长期饮用安全性无从保障。(仁杰供稿, 原载 《南方周末》, 标题是《康师傅矿物质水靠添加剂赚大钱 专家称连自来水都不如》, 2009年03月25日, 本网略有文字改动;黑体为编者所用)

谈天说人: 十二星座與宋詞品嘗 （十一）

宝瓶座

青玉案　　贺铸

凌波不过横塘路。但目送、芳尘去。锦瑟华年谁与度？月桥花院，琐窗朱户。只有春知处。
碧云冉冉蘅皋暮。彩笔新题断肠句。试问闲情都几许？一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。 　

宝瓶座是阳性的风相星座，守护神是天王星，这个星座的人极为独立，人道主义意识非常强。试看这首词，一切都是以旁观者的角度去看，以旁观者的心态如实描摹，不带一点人为的轻愁淡怨。 宝瓶座者就是这样，客观而冷静，世间的来来去去不过是茫茫尘世的经历，只要如实地写出来，即使是在逆境中也绝对不夹杂自身的惆怅与怨恨。在宝瓶座者看来，独立而自由的人世，平静而自然的态度是生活的真谛，他们主张人道主义，所以有这样真实的对身周景物的描述。但是，即使是“彩笔新题断肠句”，对他们来说也只是淡淡的表述出来，并不为之所动，这是包括双子和天称在内的风相星座者的坚韧和可以承受变动的平静态度。

（幽蘭供稿，轉載自"黑馬樂園"，原標題《星座與宋詞》，2006年3月14日, 本网有文字增补和改動）

注释:

贺铸(1052～1125) 北宋词人。字方回。卫州（今河南卫辉）人。宋太祖贺皇后族孙，所娶宗室之女。自称远祖本居山阴，是唐贺知章后裔，以知章居庆湖(即镜湖)，故自号庆湖遗老。年少读书，博学强记。任侠喜武，喜谈当世事，“可否不少假借，虽贵要权倾一时，小不中意，极口诋之无遗辞”（《宋史·贺铸传》）。17岁时离家赴汴京，曾任右班殿直。监军器库门，出监临城县酒税。元丰元年(1078)改官滏阳都作院。五年赴徐州领宝丰监钱官。由于所任皆冷职闲差，抑郁不得志，自称“四年冷笑老东徐”。元□三年（1088）赴和州任管界巡检。此虽武职，但位低事烦，不遂其愿。不久因李清臣、苏轼推荐，改文职,任承事郎,为常侍。旋请任闲职，改监北岳庙。绍圣二年(1095)授江夏宝泉监，在任上整理旧稿，编成《庆湖遗老前集》。元符元年(1098)因母丧去职，不久东归，游历或居住于苏、杭一带。徽宗建中靖国元年（1101），服丧期满，召为太府寺主簿，继又改任宣议郎，通判泗州。崇宁四年(1105)迁宣德郎，通判太平州。再迁奉议郎。大观三年(1109)以承议郎致仕，卜居苏州。重和元年(1118)以太祖贺后族孙恩，迁朝奉郎，赐五品服。他因尚气使酒，终生不得美官，悒悒不得志。晚年更对仕途灰心，在任一年再度辞职，定居苏州。家藏书万余卷，手自校雠，以此终老。这一时期，他继续编成《庆湖遗老后集》。宣和七年(1125)卒于常州之僧舍。
贺铸诗、词、文皆善。但从实际成就看，他的诗词高于文，而词又高于诗。其词刚柔兼济，风格多样，所以张耒赞为“盛丽如游金、张之堂，而妖冶如揽嫱、施之□；幽洁如屈、宋，悲壮如苏、李”(《东山词序》)。其中以深婉丽密之作为最多。贺铸曾说：“吾笔端驱使李商隐、温庭筠，常奔命不暇。”（《建康集》卷八《贺铸传》）这主要指他善于融化中晚唐诗句入词。他融化前人诗句的技巧，堪与周邦彦比美。他的许多描写恋情的词，风格也是上承温、李等人，写得婉转多姿，饶有情致。如名作《青玉案》”辞藻工丽，即景抒情，写自己爱情上的失意“断肠”。特别是结尾处接连使用三个巧妙的比喻：烟草、风絮、梅雨，形象新颖鲜明，当时即以“语精意新，用心良苦”（《碧鸡漫志》卷二），“兴中有比,意味更长”（《鹤林玉露》卷七），而脍炙人口，以致有“贺梅子”之称（《竹坡诗话》）。其它如《踏莎行》、《石州慢》、《生查子》等，都是辞美而情深的婉约佳篇，足见作者是北宋传统词家的庞大阵营之后劲。
贺铸有少数词能越出恋情闺思的范围，而着力抒写个人的身世经历和某些社会现实。他的性格本近于侠，以雄爽刚烈见称于士大夫之林。由于题材内容有所突破，这类词的风格也大不同于从《花间》到北宋末的柔婉之调，显得豪放劲朗，慷慨悲壮。最有代表性的是那首抒写自己政治感慨的《六州歌头》：“不请长缨，系取天骄种，剑吼西风”。此外托意吊古的《水调歌头》、直抒胸臆的《诉衷情》、《念良游》等，都可以看出以功业自许的志士牢落无成的悲哀。这些作品，显然受了苏轼的影响，而隐然下接南宋前期的豪放诸家。再有，他的某些词虽写传统题材，但思想内容却有所突破。如《捣练子》五首，写征妇的相思，这虽是唐人写得烂熟的题材，但他却能别开生面,从挖掘思妇的内心世界入手，如“斜月下，北风前，万杵千砧捣欲穿。不为捣衣勤不睡，破除今夜夜如年”。思妇为思念久戍不归的丈夫，不能入睡，只好用捣衣来消磨漫漫长夜，愈发显得哀痛入骨，令人同情。这些词从一个侧面反映了当时兵役之苦，因而具有一定的社会意义。贺铸词于思想境界有所开拓，风格多样，富于语言美与音律美，无愧为北宋大家。 (转引自《百度百科》, 本网有删节)
　　

金融海啸是人为的金融浩劫

[编者按] 去年秋季爆发的那场史无前例的金融危机已经并且正在创伤着全球经济. 在美国经济发展中地位重要的加州, 目前的失业率已攀升到创记录的百分之十点二,专家预测美国全国失业率可能会在今年年底前突破百分之十(1930年处在大萧条中的美国,其失业率最高也只升到百分之八点七). 对这场危机的成因, 主流社会多从经济层面或金融活动的技术方面加以分析. 今天本网刊发的这篇文章则主要是从道德和意识形态发展的历史角度来探讨这场危机的根源. 当然,事物发展的因果联系不会仅有一种形式, 文章作者的推论也并不能完全说服我们;但这种观察问题的方法对深化我们的认识无疑是有参考作用的.

眼下正在肆虐的金融海啸，究其本质，应该称作金融浩劫。因为它是人为的浩劫，而不是偶然失误造成的灾难。表面上看，是金融监管出了问题，但在根源上，是美国政治制度的弊病导致了“婴儿潮”时期出生的金融主管，传统精神式微，道德良知下滑，“心灵上的法律”松弛，借助金融管制规定中的漏洞，非法或“合理合法地”巧取豪夺，大饱私囊，嫁祸于民。“婴儿潮”一代人充满创造力，但也是道德式微的一代人。他们在六十年代处于青少年时期时，不得人心的越南战争恶性升级，人民的愤怒、政治的黑暗和失控，使他们充满反叛精神，上街抗议、逃避征兵、群交吸毒，甚至有人参加城市武装游击队，向富人开火。这种反叛的青春期，使许多人成年后不再相信传统精神和道德，我行我素，唯我至上，走向极端利己主义。虽然美国拥有优秀的婴儿潮人士，例如具有创造力、不乏良知的前副总统戈尔等，也有老老实实、中规中矩的丹·奎尔，但从恩隆公司的主管，再到金融业巧取豪夺的CEO和经理们，很多人的行为都没有道德可言。除此之外，美国的金融监管当然有严重问题。共和党联邦参议员菲尔格莱姆以及格林斯潘等人，当年促成金融制度规则的放松，本来是为了刺激市场活力，但因漏洞太多，监督管理不力，酿成了重大失误，市场成了不肖之徒大行歪门邪道的天地。他们或是违反法律和规定，例如内线交易、掏空上市公司，或者假借创新科技名堂，肆无忌惮地创造“衍生品”，欺骗世人，变相捞取股市投资，毫无商业道德。美国大众的消费习惯也是根源之一。许多美国人今日有酒今日醉，提前消费，从大幅涨价了的房产中再度提取二度贷款，当房产价格低于房贷总额时，便纷纷弃房，造成银行亏损甚至倒闭。当然也不能忽视另一大根源：利益集团为了发军火财，在白宫和众参两院欺瞒媒体和民众，促成战争，耗资惊人。这是美国国库亏空的重大原因。而AIG的无耻，更令多数美国人愤怒。AIG操作严重失误，使股民损失惨重，从业人员毫无良知可言。民主政治的代议制，很难避免金钱政治，在各种政治层面都有利益集团在行动。而资本主义的市场竞争，给缺乏良知的市场操作“高手”们提供了机会。比尔·盖兹和巴菲特是杰出的科技专家和股市高手，大部分财富捐给慈善事业，具有强烈的良知和高尚的关怀精神。当然，他们捐款后可以免税。这是不是意味着两个绝顶聪明的人，不愿意让自己的财富变成美国的战争经费？不愿意使自己的财富进入贪欲者的口袋？
(本文系司各特命学咨询国际信息中心提供的《中西经济预测学比较研究参考资料》之六, 作者汤本, 是位于美国加州的克莱蒙研究所亚洲研究中心主任, 转载自《多维新闻网》, 2009年3月26日, 原载 《联合早报》)