2009年6月2日 星期二

谁在影响美国新政府的决策?


[编者按] 咨询中心谷歌网去年12月28日曾刊发《2009年的美国﹕"內战"的阴影在徘徊?》的报道,预测美国的流年运势;今年1月12日转发了有关美国和世界局势发展的详细预测文章; 4月24日刊载了《近期美国影响世界局势的战略行为评述》一文,作者从中国本位出发,对美国的发展前景作了悲观的预测。眼下,奥巴马政府正大刀阔斧地革新美国的内政与外交,积极扶持绿色经济,大力推动全民保健,努力友善国际关系。这些做法让人耳目一新,充满期盼。实际上,对美国国运的预测,历来就有乐观与悲观这两种基本类型。乐观派认为去年的金融危机虽然帶來了破坏,但也為以前看似难以解決的問題提供了突破的机会,通过清除导致危机的各种“系統性风险”,制定出新的教育、科研、医疗卫生、能源等计划,可以为新的经济腾飞奠定坚实基础。悲观派则认定这场金融危机已经使美国一蹶不振,并随时有崩溃的可能。究竟要如何才能正确预测美国国运?比较合理的方法之一就是去认识美国新政府的决策,看看究竟是哪些人在影响总统的政策,这些政策又是在多大程度上顺应了人类历史发展的要求。为此, 本网今天刊发一篇文章,简介奥巴马政府的智囊—美国进步中心的人事,作为和影响,供有兴趣的读者参考。
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1950年美国兰德公司大胆预测中国将出兵朝鲜,因此而名噪一时。近年来,美国进步中心的许多研究建议被奥巴马政府采纳,影响力不断上升,甚至被媒体称作是奥巴马的左膀右臂。深入研究该中心,既有利于了解奥巴马政府的决策与人事运作内幕,也有助于把握奥巴马的内外政策走向。
奥巴马的竞选智囊
美国进步中心(Center for American Progress )最早被称作美国进步政策研究所,是美国民主党(全国)领导委员会的政策机构,成立于1989年。1990年3月至1991年8月,克林顿担任民主党领导委员会主席期间,就与该所关系非同寻常。克林顿参加总统角逐后,该所多名成员被吸纳进竞选班子。竞选成功后,美国进步中心总裁约翰·波德斯塔被委任为克林顿政府白宫办公厅主任。因此,美国国内的观察家们公认进步政策研究所是克林顿的私人智囊团。 克林顿卸任、小布什上台后,作为民主党重要智库的美国进步中心,地位和政策影响力大为削弱。
2008年美国大选进入最后阶段,美国进步中心加入奥巴马竞选团队,从竞选策略到当选后的政策调整,均为奥巴马提供了见解独到、贴近实际的研究报告,深受奥巴马的赏识和认可。
奥巴马胜选后,美国进步中心的多位“高管”被委以重任。进步中心主任波德斯塔被任命为奥巴马过渡事务主管,执行副总裁巴恩斯被任命为白宫国内政策委员会主任。在波德斯塔的运作下,一大批克林顿时期的重要成员纷纷被委以重任。可以说,波德斯塔掌握了奥巴马新政府筹建的人事大权。
美国进步中心的影响力不仅在于此,它还以公关游说公司身份,对奥巴马的内外政策发挥着潜移默化的影响。波德斯塔21年前与其兄弟东尼·波德斯塔共同创办了美国著名游说公司“波德斯塔集团”,东尼目前继续担任该集团主席,并被美国《连线》杂志誉为最有人缘的交易家。
此外,与美国进步中心存在利益关系的许多人,也在奥巴马政府中担任要职,如曾是美国进步中心说客的卡桑德拉·巴茨,就担任奥巴马过渡班子总顾问。
美国进步中心正在通过各种利益关系,编织一个庞大的人脉网络,对奥巴马政府的内外决策产生多方面影响。
众多报告被奥巴马照单全收
美国进步中心对奥巴马政府的影响力更突出显示在政策制定上。美国进步中心近年来发表的多份战略性研究报告和对策建议,都得到奥巴马政府的重视和采纳,许多还被照单全收。
2007年11月,美国进步中心发布了《进步性增长:通过清洁能源、革新与机遇扭转美国经济》的报告。报告指出,美国经济面临五大挑战,并提出了向低碳型经济转变、实现进步性增长的具体变革建议。奥巴马上台后,改变了在气候变化谈判上的立场,加大了对新能源和环保经济的投入力度。可以说,该报告的建议目前正在被奥巴马政府执行。
2007年底,美国进步中心发表了一份名为《重建美国的军事力量:朝着一种新的改良型国防战略迈进》的报告,主张美国国防部应将对中俄等潜在竞争者的遏制放在次要地位,把更多的钱花在军队人员而不是硬件方面,这是对付恐怖分子和所谓“流氓政权”所必需的。报告并具体提出,国防部应取消V-22“鱼鹰”旋翼机、F-22A“猛禽”战斗机和DDG-1000多功能驱逐舰等三个大型研制与采办项目,放慢“未来战斗系统”的研发进度。
2009年4月6日,国防部长盖茨提出了2010年国防预算草案,要求国会削减“未来作战系统”的经费开支,停止F—22战机生产,中止DDG1000多功能驱逐舰项目,并提出要降低对中俄等潜在大国的军事遏制,适应与“弱小”的敌手进行小规模的、复杂的战斗的需要,加大对情报和人力的投入。美国进步中心的建议几乎是被照单全收。
2008年底,美国进步中心发表了《2009年核态势研究报告》。报告列出了奥巴马在政府过渡阶段、就职后100天内和第一年中应该做的事项。报告发布后,《纽约时报》、美联社、CNN等媒体一致认为,报告有望对奥巴马政府的核战略调整和核力量发展产生重大影响,成为打造“新核力量”的指南。正如报告所建议的,奥巴马4月5日在布拉格发布了关于建立无核世界的核裁军战略,而这天距离奥巴马1月21日就职不到100天。
透视奥巴马政策的窗口
美国进步中心对奥巴马政府的影响力,不由得使我们回想起成立于1997年的“新美国世纪计划”。该机构曾是一个重要智囊机构,被称为新保守主义的阵地,许多成员都成为小布什政府时期的关键人物,包括切尼、拉姆斯菲尔德、沃尔福威茨等,许多政策建议都被小布什政府采纳。
现在,美国进步中心作为民主党的重要智囊机构,其作用和影响与此很相似。因此,对该中心进行研究,有助于我们更好地了解奥巴马政府的内外政策走向。
当然,与小布什不同,奥巴马更强调跨党合作,注重各方面平衡,愿意采纳各方观点,因此,他不可能完全采纳美国进步中心的一家之言,这与小布什政府时期被“新美国世纪计划”所左右不同。

(本文系司各特命学咨询国际信息中心提供的《中西历史预测学比较研究参考资料》之八, 作者韦弦,北京国际问题学者,转载自《联合早报网》,原标题《不容忽视的美国进步中心》,2009年6月2日;本网略有文字增补;黑体为编者所用)

2009年5月9日 星期六

開放、平衡與對稱﹕一種新的宇宙觀(四)


[编者按] 司各特命學諮詢國際信息中心的咨询服务是以現代科學爲基礎,以當代最先進而又合理的宇宙觀、歷史觀和人生觀爲她的指導思想。什麼是"當代最先進而又合理的宇宙觀"呢?本网在去年12月11日刊發的《當代命學學科體系總覽》一文中曾明確提到,當代命學研究所遵循的基本指導原則就是“開放、平衡與對稱的二元宇宙觀”。為了讓讀者全面了解和正確評判什麼是“當代最先進而又合理的宇宙觀”之內容,本网已从今年4月22日起陸續連載咨詢中心命學研究員胡昕博士于1992年夏天所撰写的論文《开放,平衡与对称:一种新的宇宙观》,可作為這方面內容的一種研究參考資料。希望通過該文能使人重視和關注當代命學基礎理論的研究,自覺運用這一新的世界觀去指導認識自己、把握命運和超越自我的人生實踐。

全文目錄
一.可知論與不可知論﹕ 人類認識活動的基本前提;
二.開放、平衡與對稱的自然觀;
三.歷史上的一元論、二元論和多元論;
四.開放、平衡與對稱的人類個性結構;
五.開放、平衡與對稱的歷史(社會發展)觀;
六.樂觀主義和悲觀主義;
七.開放、平衡與對稱的人生觀;
八.哲學家的歷史作用與局限

[續(三)] 由上述可知,康德與黑格爾他倆的哲學所隱含的前提恰好相反,前者假定宇宙發展的無限可能性,從而斷定人類無法認識終極世界;後者則認定人類代表著我們這個宇宙發展的最高成就,這就是說,人類身上貯藏著宇宙演化過程的全部信息,因而黑格爾對人類認識世界本原的能力抱有充分的信心。這兩個彼此對立的認識命題不禁使人聯想到康德哲學中二律背反的概念。它是指雙方各自依據普遍承認的原則建立起來的、被公認為正確的兩個命題之間的矛盾沖突。康德在《純粹理性批判》一書中具體列舉了四組二律背反概念﹕
(一)
正題﹕世界在時間上有開端,在空間上則有限;
反題﹕世界在時間和空間上都是無限的。
(二)
正題﹕世界上的一切都是由單一的東西構成的;
反題﹕沒有單一的東西,一切都是復合的。
(三)
正題﹕世界上有出于自由的原因;
反題﹕沒有自由,一切都是依據自然法則。
(四)
正題﹕在世界原因的系列里有某種必然的存在體;
反題﹕這里面沒有必然的東西,在這個系列里,一切都是偶然的。
康德建立二律背反這一概念的目的無非是為他的不可知的認識論作注解,即如果人類一定要超越自己在此岸世界的經驗界限去認識彼岸世界的本質,用說明事物現象的東西去說明事物本質的東西,就必然會陷入無法解脫的自相矛盾之中。
如前所述,康德的認識論乃是以下述未經證明的隱含命題為前提的,即我們的宇宙是一個具有無限發展可能性的開放系統,人類僅僅是整個宇宙發展長鏈中的一個環節而已,因此人類有限的認識能力是無法窮盡這個無限世界的全部內容的。根據筆者《新歷史哲學綱要》(1986年)對人類歷史認識結構的證明,不同的人類歷史認識(包括康德與黑格爾的理論),都是人類不同的歷史認識結構的產物。換言之,歷史認識結構最終決定了歷史認識活動的結果。正如色盲者體驗不出色彩給人的愉悅感一樣,康德所舉的四組二律背反,實質上反映了人類兩種對立的歷史認識結構或同一種歷史認識結構內對立統一的思維方式。康德本人就曾經將人類認識活動看作是認識主體以先驗範疇形式對感性材料的綜合過程。
(本文系司各特命學咨詢國際信息中心提供的《當代命學基础理論研究参考资料》之一,作者胡昕,哲學博士,現任司各特命學咨詢國際信息中心研究員;本文初稿于1992年夏,全文曾發表于《中國文化復興通訊》,1999年第一期;这次本网刊發前,作者有修改; 未完待續)

2009年5月8日 星期五

饮食卫生: 冰淇淋该怎么吃?


[本网讯] 目前冷饮市场上冰淇淋的品种不断翻新,口味日趋多样化,它已经成了人们的消暑良伴和平时甜点的佳选。 经有关专家测定,100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素———100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此,吃冰淇淋一定要有度。
冰淇淋是高脂肪食物, 不易消化还会降低食欲
冰淇淋中含的糖属于精糖,不宜吃太多。营养专家建议,人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那么,每天所食用的糖分就远远不止30克了。 冰淇淋的温度一般在0℃左右,而人的正常体温是37℃,如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激,它会使胃肠血管收缩,使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多,冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。
冰淇淋吃多了, 胖子越胖瘦子越瘦
过度食用冰淇淋的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因为,胖孩子吸收功能较好,冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了,厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒,早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外,那些体质虚弱,尤其是肠胃功能不好的人,以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人,不要吃冰淇淋。
吃冰淇淋不能代替喝奶
夏季天气炎热,有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋,认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗? 虽然冰淇淋的主要原料是牛奶,但冰淇淋还难以称为固体奶,所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外,并非人人都适宜吃冰淇淋,如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不宜吃冰淇淋,而肥胖者应选择那些低热量品种的冰淇淋。
(转载自"多维新闻网---北美生活", 2009年5月4日, 本网有些文字增补;黑体为编者所用)

2009年5月7日 星期四

西方130位哲学家和他们的出生星座(三) 


〔编者按〕 本网目前正在连载的《开放,平衡与对称:一种新的宇宙观》一文,其主旨是我们人类一切认识活动的目的在于认识宇宙真相,而这所有的认识活动乃是基于我们业已确立或先入为主的宇宙观(亦称世界观)。根据该文作者胡昕博士的论述,在很大程度上取决于出生时天象的个性结构决定着我们会有何种类型的宇宙观。这里我们刊发一篇来稿的第三部分,它根据统计资料说明:哲学家的理论类型和哲学家所出生的双子星座这两者之间看起来是存有一种对应关系的。

诞生于双子星座(5月21 日 - 6月21日) 的哲学家共有十位  

柏拉图(Plato), 古希腊客观唯心论的哲学家,诞生于公元前427年5月21日(或26日,27日)左右,卒于公元前347年
帕斯卡尔(Blaise Pascal), 法国哲学、数学和物理学家,诞生于1623年6月19日,卒于1662年;
洛采(Rudelph Hermann Lotze), 德国唯心论哲学家,诞生于1817年5月21日,卒于1881年;
鲍桑葵(Bernard Bosanquet), 英国新黑格尔派哲学、美学和伦理学家, 诞生于1848年6月14日,卒于1923年;
杜威(John Dewey),美国唯心论和实用哲学和社会学家,诞生于1859年6月1日, 卒于1952年;
杜恒(Pierre Duhem),比利时马赫派哲学家,物理学家,诞生于1861年6月10日,卒于1916年;
李凯尔特(Heinrich Rickert), 德国主观唯心论哲学家,社会学家,诞生于1863年5月25日,卒于1936年;
斯宾格勒(Oswald Spengler), 德国唯心论哲学家,诞生于1880年5月29日,卒于1936年;
萨特(John Paul Sartre),法国作家、哲学家,存在主义哲学的鼻祖,诞生于 1905 年6 月21日,卒于1980年;  
哈贝马斯(Jurgen Habermas),德国哲学家,法兰克福学派第二代领袖,诞生于 1929 年6 月18日。  

来无影、去无踪、心神不定、思维敏捷、反应快速、喜欢交流,这些便是轻率多变的双子星座者的性格特征。双子座者的理想世界是“变动不居的世界”(因为变动总是意味着新奇事物的产生),其话语方式常为:“我想……”。他们喜欢瞬息万变,不喜欢永恒持久,头脑充满着许许多多新颖奇特的想法;该星座者会在同一个时间内产生两个或更多的念头。这种在时间维度上对新奇和变化的追求,可以解释何以他们会有永无休止的求知欲和好奇心、速度不断变换的生活脚步、精力无穷的追求和探索。双子星座者需要在与他人不停地交流过程中才能发现真理、确立自我和\或找到人生的意义,而交流包括直接的人际和间接的媒体交往,因此,出生于双子星座的萨特否定人有先定的本质,认为是存在决定本质,人生乃是一个不断的自我超越过程。用命学术语来解说就是:世界上没有什么一成不变的真理,本质仅存在于变动之中。这里请比较诞生于金牛星座的康德,他就主张先验论即本质先于存在,我们人类之所以能够认识这个世界,乃是因为我们头脑中存在着先于我们认识活动的认识结构。敏捷的思维能带来新奇的哲学思想,萨特的存在主义哲学曾风靡于二次世界大战以后直到一九八零年代的西方社会,对改革开放后的中国知识界也产生过很大影响。这两个时代刚好都是原有的价值观衰落而人们急需通过交流来寻求新的人生理想的时候。双子星座哲学家就生逢其时了。然而,该星座者的心神不定,也同时扼杀了哲学思辨所必需的坚韧精神,人是需要交流的,但漫无目的为交流而交流,为变化而变化,这同样会造成人的思维疲倦。因此,我们看到萨特的“存在”幽灵“心神不安”地飘荡于二十世纪后,现在似乎就越漂越远了。          
(仁杰供稿, 2009年3月15日, 本网有较多增删和改写;未完待续)  
上右图为法国作家和哲学家萨特(John Paul Sartre, 1905 - 1980)。          

2009年5月6日 星期三

地瓜(番薯)的营养、食用、选购和贮藏


[科学常识] 地瓜又名番薯,属于旋花科,为生命力强韧的植物,即使是在贫瘠的砂质壤土,照样可以生长得很好。 栽培时截取茎蔓末梢15~20公分插入泥畦中,就可生根伸展,可长到2公尺左右的上限。就因它有极强的生命力,所以在穷乡僻壤之地,居民当它是主食,牲畜依靠它过活,早期的先民贫困人家格外珍惜它。
地瓜是一种硷性食品,不仅脂肪含量较低,更含蛋白质、醣类、纤维素、钙、钠、磷、铁、胡萝蔔素、人体必需胺基酸、亚麻油酸,维生素B1、B2、C等多种营养素。其高纤维素,除可以促进肠蠕动,减轻毒素对肠道的刺激外,还可中和人体内所累积过多的肉类、蛋,或疲劳所引起的酸化现象。此外还含有大量胶塬及黏多醣类物质,为一种多醣蛋白质的混合物,能保持动脉血管的弹性,可降低胆固醇的沉积机率,预防动脉血管粥状硬化。另外丰富的微量元素硒更被视为能提升人体免疫力的要角。可说是排毒、防癌、预防心血管病变不可或缺的保健食品。
然而医师也提醒,不能因地瓜全身都是宝而过食或生食。因为地瓜中含有一种气化的物质,会在肠道产生二氧化碳气体。而生地瓜中淀粉的细胞膜未经高温破坏,难以消化,食后便容易产生腹胀、嗝气、烧心等不适感。建议你不妨适当延长蒸煮地瓜的时间或与米、麵搭配食用,让气化被完全破坏,食后就不会出现不适感,又能发挥蛋白质互补作用。   
地瓜粥良伴-地瓜叶
早期台湾农家将地瓜叶拿来餵猪,因此又叫做猪菜,常都是在大鼎煮熟后以大木桶挑给猪吃,现在可是营养保健的蔬菜。地瓜叶适合在高温多湿的环境下生长,病虫害发生少,所以很少使用农药。在颱风及豪雨来临时,比其他叶菜类的抗水性强,遭受天然灾害也较轻微,是良好的夏季蔬菜。 地瓜叶热量低,每100公克只佔30大卡;含有多种矿物质且钙、维生素A的含量很高。高含量的维生素A,可维持头髮、皮肤、唿吸道及消化道等部位的上皮组织健康,并保护视力,是营养丰富的蔬菜。   心宽好益友 地瓜含大量黏蛋白,这是一种由胶塬和粘多醣类物质组成的混合物,对人体有特殊的保护作用。许多临床应用显示,多吃地瓜可以减低血胆固醇的含量,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。也能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩,预防胶原病的发生,黏液能保护人体唿吸道、消化道、关节腔和浆膜腔,有很好的润滑和抗炎作用。近来医学研究也发现类似女性荷尔蒙物质,对保持皮肤细腻、延缓衰老有一定作用。
轻盈好养生
地瓜体积大、具饱实感,相对不会形成过食。加之纤维素在肠道里无法被吸收,有阻扰糖类转变为脂肪的特殊功能,可促使大便的排洩,治疗便秘。纤维含量为白米饭的10倍以上,吃一个中型地瓜(约半碗饭)所得的饱足感相当于吃下一碗饭,半碗饭约140卡,若以地瓜取代叁餐白米饭,一天即可少吃400卡,长期下来可防止过度肥胖。   
体内好环保
地瓜虽属淀粉类食物,但富含类胡萝蔔素,这种维他命A成分为抗氧化物,具防癌效用。 另外,地瓜钾离子含量也高,可稳定血压。因此,许多排毒餐都以地瓜取代白饭当主食,强调可促进排便顺畅,将肠胃中累积的毒素排出。 被誉为“近乎完美的食品”的地瓜,在我们的生活中随手可得,加上坊间掀起了一股“地瓜减肥法”。秋冬季节,正值地瓜的生产旺季,想要健康的美女们,赶紧搭上地瓜养生列车吧!
选购和贮藏
保鲜勿选发芽地瓜,水分被芽吸收,口感会变差;也勿选表面皱皱的地瓜,有小黑洞的,内部可能已腐烂。买回家不要立即用菜瓜布刷洗,烹煮前再清洗、去皮,否则容易让地瓜发芽,变不新鲜。可将塑胶袋打开,地上铺层报纸防潮,再放在报纸上,置于通风处即可。用报纸包起前先将地瓜摊在报纸上晒晒太阳,然后连同报纸一起包起来保存,则可增加地瓜的甜度。未去皮的地瓜不宜放入冰箱冷藏,以免内含水份变多。但夏天温度较高,放于一般室温约3、4天就容易发芽,可将地瓜用报纸包住冰在冰箱底层保鲜。   
美食-地瓜可乐饼
材料: 地瓜2个,洋葱末3大匙,绞肉1杯,麵包粉1小包,麵粉1大匙,起司块适量,牛奶200g,奶油3大匙,低筋麵粉4大匙,盐、胡椒少许,蛋黄1颗。 做法:
1、地瓜去皮切片蒸熟捣泥备用。炒香洋葱末加绞肉炒匀备用。
2、奶油入锅融化,转小火,加低筋麵粉炒匀再将牛奶加入调成稠状,再加入地瓜泥和洋葱末拌匀关火。
3、所有材料放凉,入冰箱中冷藏凝固,切适当大小搓椭圆形,包裹起司块。
4、沾麵粉裹蛋液,再过麵包粉,下油锅炸至熟即可。
去污好帮手
对于平日开伙的家庭来说,厨房无疑是清洁起来最费力的地方,因为淀粉能够吸附污垢,清洗碗盘前,可以先用地瓜皮将碗盘上的油腻去除,减少油腻洗碗更轻鬆。而地瓜粉去除烧焦的脏污也有一套,如烤盘或烧焦的锅子,以200C。C。的水加入4大匙的地瓜粉,倒入温热的烤盘或锅子,冷了之后就可以将污垢一起刮下来。许多人用清洁剂擦玻璃,都会有沾毛屑的困扰,将削下的地瓜皮用来擦镜子或玻璃后,再用半乾抹布擦乾,可以去除镜子、玻璃的污垢。
(转载自"多维新闻网---北美生活", 原标题: "地瓜:平民家的养生智慧", 2009年5月3日, 本网有编辑,文字和标题等方面的增删)

2009年5月5日 星期二

開放、平衡與對稱﹕一種新的宇宙觀(三)


[编者按] 司各特命學諮詢國際信息中心的咨询服务是以現代科學爲基礎,以當代最先進而又合理的宇宙觀、歷史觀和人生觀爲她的指導思想。什麼是"當代最先進而又合理的宇宙觀"呢?本网在去年12月11日刊發的《當代命學學科體系總覽》一文中曾明確提到,當代命學研究所遵循的基本指導原則就是“開放、平衡與對稱的二元宇宙觀”。為了讓讀者全面了解和正確評判什麼是“當代最先進而又合理的宇宙觀”之內容,本网已从今年4月22日起陸續連載咨詢中心命學研究員胡昕博士于1992年夏天所撰写的論文《开放,平衡与对称:一种新的宇宙观》,可作為這方面內容的一種研究參考資料。希望通過該文能使人重視和關注當代命學基礎理論的研究,自覺運用這一新的世界觀去指導認識自己、把握命運和超越自我的人生實踐。

全文目錄

一.可知論與不可知論﹕ 人類認識活動的基本前提;
二.開放、平衡與對稱的自然觀;
三.歷史上的一元論、二元論和多元論;
四.開放、平衡與對稱的人類個性結構;
五.開放、平衡與對稱的歷史(社會發展)觀;
六.樂觀主義和悲觀主義;
七.開放、平衡與對稱的人生觀;
八.哲學家的歷史作用與局限

(續2)由于將哲學完全建立在宇宙諸多發展可能性中的一個之上,康德的理論便無法全面準確地反映出世界的真貌,因而讓人覺得既武斷又悲觀。就哲學的存在意義而言,筆者完全贊同黑格爾(G.W.F. Hegel,1770 - 1831)的說法,即哲學的最高目的乃是提高人的地位。盡管哲學上的不可知論自有其存在的價值(如果宇宙真是一個開放系統的話),但它總讓人有一種壓抑感,因為人的求知欲望總是指向無限的未知世界。黑格爾的哲學盡管也很武斷,但卻讓人類有些“自命不凡”,能滿足人的自尊(或虛榮)心,讓人樂觀向上。黑格爾認為世界的本原乃是精神性的理念,整個世界不外是絕對理念自我認識、自我實現的過程。將黑格爾這個基本觀點聯係上宇宙觀來考察,便不難發現,黑格爾哲學所基于的(隱含)前提是,我們的宇宙,其發展乃是一個封閉的體系,她依次由低級向高級演化。作為世界本原的精神性絕對理念在歷史過程中通過人類的存在和發展,不斷地體現出自己的自由意志而趨于完善。我們不妨這樣來理解黑格爾對整體性世界歷史發展的看法﹕世界的絕對理念猶如貯存和盈育著全部生命信息的一粒種子或一顆受精卵,她由小到大,由輕變重,由簡單到複雜,從粗糙至完善,不斷地在向前往上發展,直至她將自身所微縮和貯存的無形的生命信息全部轉換成有形態的物質世界。這樣的理解和現代科學對宏觀獄中發展過程的認識是相吻合的。宇宙大爆炸所起源的那個溫度和密度都極高的“原始火球”相當于我們經驗中的生命種子。大爆炸后,宇宙不斷膨脹,這時彌漫著空間的物質主要是光子、電子、中微子、π介子、質子和中子等。這個過程和生命不斷向上的成長過程是一致的。然後,由于溫度不斷下降,宇宙中的物質相互結合,依次由原子核→ 原子→氣狀物質→星系→生命這樣的順序演化至今。之後,在某個時空段宇宙將再次沿著與下降運動方向相反的路徑發展變化。可以推測的是,我們的宇宙正在朝向一個密度和溫度不斷增高的火球發展。在下一次宇宙大爆炸之前,宇宙中的全部物質都將重新坍縮成一個原始火球體。這個過程同生命母體不斷趨于衰竭,同時又盈育出新生命的歷程一致。
(本文系司各特命學咨詢國際信息中心提供的《當代命學基础理論研究参考资料》之一,作者胡昕,哲學博士,現任司各特命學咨詢國際信息中心研究員;本文初稿于1992年夏,全文曾發表于《中國文化復興通訊》,1999年第一期;这次本网刊發前,作者有修改; 未完待續) 上右图片为德国古典哲学家黑格爾(Georg Wilhelm Friedrich Hegel, 1770年8月27日 – 1831年11月14日)

2009年5月3日 星期日

饮食卫生: 每顿饭吃多久才更有利于消化?


[本网讯] 曾有一位女子长期“狼吞虎咽” 地用餐,平均每次进食仅花5分钟左右的时间,最后她的食管失去了正常的蠕动功能,无法推动食物下咽。专家称,进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破烂溃疡,引发急性炎症。 如果炎症在食管的上皮形成瘢痕,显然会影响其正常的运动功能,出现吞咽困难的情况就不足为怪了。 如果觉得吞咽困难、食管炎还只是“小毛病”,那么因为吃饭速度快、食物温度高而容易诱发食管癌, 这就是大问题了。中国河南省林州市属食管癌的高发区,这和林州人吃饭速度快、食物过热有一定的关系。 当然,用餐细嚼慢咽并不是越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般在十几分钟内,在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点,有利于营养元素的分解吸收。如果吃了油性较大的食物,受到脂肪的刺激,胆汁会一下子从胆囊排到肠内,集中消化脂肪。 但用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,如果胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易堆积脂肪,导致肥胖。所以说,过快或过慢进餐都可能导致肥胖。专家建议,每餐细嚼慢咽的时间最好在二~三十分钟左右,这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间,并不包括吃饭中推杯换盏、聊天听杂的时间. (转载自"多维新闻网---北美生活", 原标题" 每顿饭要吃多久更有利于消化?", 2009年4月27日; 本网有文字增删)
上右图片说明: 吃小笼包一定得有"细嚼慢咽"的耐心,方能一饱口福.